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米ケフィランの論文

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2012年

Kefiran Suppresses Antigen-Induced Mast  Cell Activation Tadahide Furuno, Mamoru Nakanishi Biological& Pharmaceutical Bulletin, Vol.35, No.2 178-183(2012)

2010年

Uchida M, Ishii I, Inoue C. et. al.:Kefiran Reduces Atherosclerosis in Rabbit Fed a High Cholesterol Diet Journal of Atheroscrelosis and Thrombosis Vol.17 No.9

2005年

Maeda H., Mizumoto H., Suzuki M. and Tsuji K. : Effects of Kefiran-Feeding on Fecal Cholesterol Excretion, Hepatic Injury and Intestinal Histamine Concentration in Rats, Bioscience and Microflora, 24(2), 35- 40(2005)

2004年

Maeda H., Zhu X. and Mitsuoka T. : Effects of an Exopolysaccharide (kefiran)from Lactobacillus kefiranofaciens on Blood Glucose in KKAy Mice and Constipation in SD Rats Induced by a Low-Fiber Diet, Bioscience and Microflora, 23(4),149-153(2004)

2004年

Maeda H., Zhu X., Suzuki S., Suzuki K. and Kitamura S. : Structural Characterization and Biological Activities of an Exopolysaccharide Kefiran Produced by Lactobacillus kefiranofaciens WT-2BT, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(17), 5533-5538(2004)

2003年

大和薬品株式会社,”粘質性多糖ケフィランの生産技術及びケフィランを用いた機能性食品製造技術の開発”<ニューフード・クリエーション技術研究組合編「糖質工学によるアプローチ 炭水化物の多面的利用技術の展開」,126-139, 2003

2003年

Maeda H., Zhu X. and Mitsuoka T. : New Medium for the Production of Exopolysaccharide (OSKC) by Lactobacillus kefiranofaciens, Bioscience and Microflora, 22(2), 45-50(2003)